Cup Cakes und anderes Süsses

Grüezi mitenand!

Cup Cakes und anderes Süsses heisst es im Post-Titel! Da fang ich gleich mal mit dem anderen Süssen an!

Sind sie nicht süss diese kleinen Häschen? Ich habe mich sofort verliebt als ich sie bei Claudia gesehen habe. Einmal angefangen mit häkeln kann man fast nicht mehr aufhören. Sie sind so schnell gemacht und vielleicht kann ich die eine oder andere von euch auch noch anstecken mit dem Hasenhäkel-Virus!!

Wer mir auf Instagram folgt, hat gelesen, dass mich Cup Cakes begleiten in letzter Zeit. In N.Y. haben meine Tochter und ich bei der bekannten Butter Lane Bakery (sie ist ein bisschen kleiner und persönlicher als Magnolia) einen Cup Cake Kurs besucht. 

Schwerpunkt waren vorallem die verschiedenen Toppings und dann das spezielle Auftragen in Kreisform. Butter Lane Bakery verzichtet auf eine aufwendige Deko und dieses "Rundumeli" auf den Küchlein ist das spezielle Markenzeichen der Butter Lane Cup Cakes. Wir haben viel gelernt aber auch viel gelacht - es waren eine herrliche Multi-Kulit-Gruppe und Rebecca war eine sehr quirlige und humorvolle Kursleiterin 

Mmmmh - die haben soooo fein geschmeckt, auch wenn unsere Toppings noch nicht perfekt waren. Es ist gar nicht so einfach, den richtigen Dreh herauszufinden.......

 

 

 

Zufälligerweise war ich auch schon länger bei Minh Cakes in Zürich für einen Kurs angemeldet - manchmal kommen einfach ein paar Sachen zusammen. Kennt ihr das auch? Entweder lange nichts und dann gleich im Doppelpack!!

Auch hier haben wir gebacken und ganz viel gelernt.

Aber in diesem Kurs gings auch ganz fest um die Deko der Küchlein  und so wurde es plötzlich ganz still im Kurslokal und alle haben ganz konzentriert an der Dekoration gearbeitet. Man konnte fast nicht mehr aufhören mit ausstechen, falten, kugeln, drehen usw.

Bevor wir aber unsere Kunstwerke auf die Küchlein bringen durften, lernten wir die diversen Möglichkeiten zum auftragen eines Toppings kennen - auch hier gilt: es ist gar nicht sooo einfach und Uebung macht die Meisterin!

Ich war dann doch ganz zufrieden mit meinen Kreationen und gaaaanz vorsichtig habe ich sie nach Hause transportiert (im Zug!!!). Inzwischen gehören sie der Vergangenheit an, resp. sie wurden radiputz verdrückt! Mmmh! Auch sie haben vorzüglich geschmeckt! Aber jetzt ist meine Cup Cakes Phase für eine Weile abgeschlossen - die "normale" Backerei liegt mir doch besser und schneller gehts auch noch. Aber es war ein sehr lehrreicher und unvergesslich schöner Tag! Danke, liebe Minh!

Diese Schubladen bieten sie momentan be D....t an!

Nein, die konnte ich nicht da lassen! Unmöglich! 

Ich finde sie so dekorativ und als erstes spielen sie mal Blumenvase!!

Sehr ihr auch die kleinen Häschen? Auch sie eignen sich gut als Dekoration!

Zum Schluss noch ein Bild von unserer heutigen Wanderung am Walensee! Es war herrlich, auch wenn wir zusammen mit x-hundert anderen Menschen unterwegs waren. Kein Wunder bei diesem Prachtswetter!

Auf dem Heimweg haben wir nochmals einen Restaurant-Stopp gemacht und so wurden die Gäste dort begrüsst! Ist doch schön, oder?

Der Frühling soll ja noch eine Weile bleiben - geniesst ihn und haltet ihn fest!

Herzlichst Rita